グルメ / 名産品 ： 京都編
グルメ / 名産品 ： 京都編
京都グルメといえば、京料理。京料理といえば、京野菜です。 壬生菜（みぶな）、九条（くじょう）ねぎ、伏見（ふしみ）とうがらし、賀茂（かも）なす、鹿ヶ谷（ししがたに）かぼちゃ、聖護院（しょうごいん）だいこん。 京の伝統野菜には３８種の名産品。 農産物の優良なものが選ばれ、京マークのついた「ブランド京野菜」という名産品も。 夏の京都のグルメの代表は、鱧（はも）料理。祇園祭に欠かせない魚料理です。 京土産のお菓子の名産品といえば、八ツ橋。 京都といえば、宇治（うじ）茶も有名です。