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イベリコ豚の、肉の美味しさを存分に味わいたいなら、バラ肉がオススメです！脂が多く見えますが、火を通すとあっさりとした味になるのでお腹いっぱい食べてもしつこくありません！焼き肉や、キムチ鍋にすればこれからの季節にもぴったりですね！！■内容量：300g「あったか！！イベリコ豚と白菜のミルフィーユ鍋」中尾彬さんがTVで紹介して有名になった白菜たっぷりのお鍋です。（「中尾鍋」とも呼ばれるそうですよ）3?4人前 イベリコ豚バラ 300g（脂が苦手な方は肩ロースでもOKです）白菜 1/2株昆布 10cm酒 1カップ（中尾さんは焼酎を入れるそうです）塩 適量粗挽きコショウ 適量（たれ）ポン酢七味ラー油などお好みで【 レシピ 】1． 洗った白菜を鍋の幅に合わせてざく切りにします。　（5cm?8cm幅くらいです） 2． 鍋の底に昆布を敷いて、白菜を縦に並べるように丸?く敷き詰めます。（ぎっしり詰め込むのがポイント！）3． 食べやすい大きさに切った豚肉を、白菜の間に挟み込みます。4． 全体に塩、酒を注ぎ入れます。5． 鍋の5分目くらいまで水を加えます。6． ふたをして15分?20分で出来上がり！（はじめは強火?中火、沸騰したら弱火にします） こんな感じで出来上がりです。仕上げに、粗挽きコショウを適量ふりかけて召し上がれ♪ポン酢、七味、ラー油などお好みのたれでどうぞ！！イベリコ豚の旨みが白菜にしみ込んでまさに絶品！さっぱり、サラッとして、しつこくない脂の旨みが、白菜の甘みを引き立てます。思った以上にたくさん食べられるので、白菜は多めに用意して下さいね！簡単なのに激ウマ！ホントにオススメの鍋ですよ！イベリコ豚の旨みを味わい尽くしちゃってください！お口でとろけるお肉を、ぜひ味わってみて下さいね！