『老舗うしげん 』 ★和牛の希少部位★プロが絶賛!焼き肉・刺身用イチボ 寿司で激旨?♪100g単位

価格: 1,680円
販売元: 創業百余年はいばら肉うしげん本店
6月号!おとなの週末で
紹介されました。
常連客にしか出さない焼き肉「イチボ!」
大人気の希少部位の中でも
一番人 ...
6月号!おとなの週末で
紹介されました。
常連客にしか出さない焼き肉「イチボ!」
大人気の希少部位の中でも
一番人気がこの「イチボ」です。
1頭からとれる量がわずかな
レアの部位で
たまにテレビ等で高級寿司屋さんの
ネタとして
ご覧になられた方もおられるはず。
この甘味と香ばしさは
手にすることが出来た人だけが満喫!!
貰った方もきっと満足!まずはご自身でお確かめください
焼いても、刺身でももちろんOk!
焼く場合は是非軽く焼いて
素材をお楽しみ頂ければと思います。
旨味・甘味がすごくある部位なので
刺身・ユッケ等にも適しており、
高級寿司屋など「イチボ寿司」として提供される商品です。
プロ用に流れ、一般に提供することはあまりありません。
【常連様裏メニュー!】うし源大人気!わずか1.5kgほどしか取れない希少部位のイチボ。
更にその中の一番霜降りなお肉です。【素材を最大限に味わう】お召し上がりいただく15分程前に冷蔵庫から出して頂き、
ラップをかぶせたままトロ?っとなるまでお待ちください。
是非最初は何もつけず、に生で召し上がってみてください。
舌の上で5?10秒ほど転がして頂くと後からお肉本来の甘味と旨味が口中に広がります。
その旨さは異次元。まるでトロのようなしっとり感と凝縮されたお肉の甘さが口中を覆いつくします。
お肉が好きな方のおもてなしとしても驚いて頂けるかと思います。
そのまま刺身・ユッケ、焼いてどうぞ!
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